Pregled knjige

Kaj rastlina ve - Vodnik po čutilih v rastlinskem svetu

avtor Daniel Chamovitz

Založnik Raffaello Cortina (2013)

PREBERITE VSE PREGLEDE STANJA

Kaj ve rastlina - PregledOb odhodu iz kina, navdušen nad vizijo Babe - Brave Pig, sem si prisegel, da v življenju ne bom nikoli več jedel mesa. Stara sem bila 10 let.

Moji dobri nameni so se isti večer nasedli pred okusnim sendvičem z mortadelo. Moralno vprašanje se me je nekoč pozneje dotaknilo kot nepokesan mesojedec, toda prijeten naval dopamina, ki ga je povzročil dober zrezek, je vedno uspel umiriti kakršen koli občutek krivde.



Postati vegetarijanec je izbira, ki upošteva etične vidike ter zdravstvene in ekološke vidike; to pomeni, da ne želimo sodelovati v postopku, ki vključuje izkoriščanje, trpljenje in smrt živali, za katere velja, da jih ljudje enako spoštujejo. Tistim, ki se norčujejo iz te odločitve, češ da trpi celo solata, se reče, da zelenjava, za razliko od živali, kljub temu, da je živa bitja, ne čuti bolečine ali ima samozavesti, saj jim primanjkuje živčnega sistema in predvsem možganov. . Prav. Vendar rastline predstavljajo tisto, kar bi lahko opredelili kot osnovno obliko inteligence; morda nimajo možganov, vendar so nam izjemno podobni v več pogledih, kot si lahko predstavljamo.



Kaj rastlina ve - Vodnik po čutilih v rastlinskem svetuje radovedna poljudnoznanstvena knjiga, v kateri biolog Daniel Chamovitz razkriva podobnosti med človeškim živčnim sistemom in napravami, s pomočjo katerih rastline zaznavajo in komunicirajo s svetom, ki prikazuje pomembne podobnosti, ugotovljene na genetski ravni.



Z branjem besedila odkrijemo neznan svet, zaradi katerega se počutimo bližje naravi. Da so rastline sposobne zaznavati svetlobo, so osnovnošolski pojmi, ki smo se jih vsi naučili; ampak odkrijte, da rastline 'vidijo'Tako kot smo presenečeni: rastline dejansko lahko ločijo med rdečo, modro, oddaljeno rdečo svetlobo in UV žarki in se nanjo odzovejo tako, da svetlobnih signalov očitno ne pretvorijo v slike, temveč v koristne indikacije za njihovo rast; na enak način zaznajo hlapne kemikalije v zraku (npr. feromoni) in ta signal pretvorijo v fiziološko reakcijo; z drugimi besedami, rastline imajo tudi voh. Vendar so gluhi: kljub splošnemu prepričanju ni res, da je klasična glasba naklonjena njihovi rasti z vsem spoštovanjem doktorice Dorothy Retallack (1973), ki je svoje življenje posvetila dokazovanju, koliko Led Zeppelin škoduje geranijem. (in ljudje). Pravzaprav zelenjava ne potrebuje 'ušesa'Da se orientirajo v svet, saj vedno vedo, kje so, zahvaljujoč proprioceptivnemu sistemu, ki je izredno podoben človeškemu, ki jim omogoča odziv na silo gravitacije (ločevanje vrha od dna) in prepoznavanje položaja, v katerem različne deli, ko se premikajo.

Oglas BranjeKaj rastlina vene moremo, da nas ne bi očaralo, kaj delimo z rastlinskim svetom. Chamovitz nas popelje na izjemno potovanje med eksperimenti in radovednostmi, ki nas pustijo brez besed in se počutimo usklajene z rastlinami, ki kot mi trpijo zaradi curka noge ('vendar ne postanejo razdražljivi') in kdaj 'poškodovali so se'Proizvajajo metil salicilat (ja, prav ste razumeli, aspirin!).



Solata ne bo imela možganov, se pa izredno zaveda sveta okoli sebe: vizualnega okolja in vonjev v zraku, sile gravitacije in dotikov, ki jih prejme, se spominja svoje preteklosti in spreminja svojo fiziologijo v na podlagi teh spominov in informacij, ki jih dobi od zunaj . Glede na vse to si morda celo solata zasluži naše spoštovanje? In če je tako, potem je edina rešitev, da postanete sadjar? Prepuščam vam, da razrešite etično dilemo.

Od zdaj naprej bom na mamino parmigiano gledal z drugimi očmi. Gotovo je to, da se upreti ni za vsakogar: Parmezan, ti si me izzval in jaz te uničim ... z malo občutka krivde ... vendar te vseeno uničim.

PREBERITE VSE PREGLEDE STANJA

PREBERITE TUDI:

OSKRBA - ETIKA IN MORAL

JEDI ALI NE JEDI ŽIVALI?

BIBLIOGRAFIJA: